Filet Aljaške kolje pakovani

Oslić Alaska Pollock je morska riba koja nastanjuje hladne sjeverne vode na dubinama do 300 metara. Ova vrsta je izuzetno cijenjena u ljudskoj ishrani zbog svog dijetalnog, vrlo ukusnog i veoma zdravog mesa s malo kostiju. Meso ove vrste ribe je dobar izvor kvalitetnih proteina kao i nezasićenih omega-3 masnih kiselina. Takođe, dobar je izvor vitamina B12, te minerala kao što su, prije svega, selen i fosfor. Fileti oslića u ovom pakovanju su očišćeni i zamrznuti svježi, sa očuvanim nutritivnim vrijednostima.

Recept

OSLIĆ U TIJESTU

Potrebno
600 g oslića,
tijesto za palačinke,
ulje, so

Priprema
Zamijesite tijesto kao za palačinke, ali malo gušće. Filete oslića osušite čistom krpom, pa ih umačite u tijesto i pecite na vrelom ulju da lijepo porumene sa obje strane.