Balkanska mješavina

Balkanska mješavina je zamrznuta od svježih sastojaka kao što su grašak, mrkva, paprika, kukuruz šećerac i drugi biljni dodaci. Odlična je za brzu i jednostavnu pripremu kuvanjem ili prženjem. Balkanska mješavina, takođe, može biti idealan prilog raznim jelima, naročito ribljim specijalitetima. Sastojci iz ovog pakovanja su prava riznica vrijednih minerala, vitamina, vlakana kao i nezasićenih masnih kiselina.

Recept

BALKANSKA MJEŠAVINA SA BIJELIM MESOM

Potrebno
450 g balkanske mješavine,
300 g pilećeg bijelog mesa,
2 kašike maslaca i malo maslinovog ulja,
1 kašika vegete,
1 kašika crvene paprike u prahu

Priprema
Pileće bijelo meso isjeći na kocke, dodati vegetu i propržiti na maslacu. Dodati malo vode i prodinstati piletinu. Balkansku mješavinu začiniti vegetom i crvenom paprikom u prahu. U podmazan pekač ređati pola smjese od povrća, bijelo meso, pa drugu polovinu povrća. Naliti vode da prekrije smjesu u pekaču i peći na 250 stepeni C.