header_right2.jpg
Hobotnica na salatu
There are no translations available

(predjelo)
Specijalitet dalmatinske kuhinje

Potrebno:
1 kg hobotnice,
50 dkg krompira,
1 glavica bijelog luka,
2 dcl maslinovog ulja,
so, biber.

Priprema:
Hobotnicu dobro istucati kuhinjskim čekićem, očistiti i oprati, a zatim kuvati oko 45 minuta. Istovremeno skuvati krompir u ljusci, oguliti ga i narezati na kockice. Kuvanu hobotnicu narezati na komadiće, dodati krompir, sitno sjeckani bijeli luk, ulje, so i biber. Dobro promiješati i poslužiti toplo ili hladno