ŠPAGETI SA RAKOVIMA (KOZICAMA, RAČIĆIMA) |
4 – 6 porcija Potrebno: 450 gr špageta, 3 kašike maslaca ili margarina, 1 – 2 mrkve izrezane na komadiće, 2 struka crvenog luka (samo bijeli dio grubo isjeckan), 80 gr isjeckane zelena paprike, 100 gr sitno isjeckanih šampinjona, 1 oguljen i usitnjen paradajz, muškatni oraščić, so, biber, 100 gr šrimpsa (kozica, račića), 2/3 slatke pavlake, peršun Priprema: Špagete skuvati po uputstvu. U međuvremenu otopiti maslac u tavi, sve povrće osim paradajza dinstati. Pazti da ne zagori. Dodati šrimps i paradajz. Kuvati dok se kozice ne urolaju. Dodati pavlaku i polako miješati. Sos preliti preko špageta i posuti peršunom.
|