header_right1.jpg
BiH

Anketa

Od ribe i morskih plodova najčešće konzumiram!
 
Contact Us
GRATIN SA MORSKIM PLODOVIMA

8 porcija
Potrebno:
3 kašike ulja ili maslaca,
2 kašike brašna,
2 šolje (500 ml) zagrijane kokošije supe,
280 ml ocijeđenih šampinjona (doza),
pola šolje (125 ml) bijelog vina,
450 gr mesa školjki,
900 gr račića – kozica,
1 šolja naribanog sira

Priprema:
Rernu  zagrijati na 205°C. Maslac otopiti u tavi. Dodati brašno i promiješati. Kokošiju supu dodavati malo po malo. Miješati mikserom dok sos ne postane gust. Dodati šampinjone i vino. Lagano kuvati još 2 minuta. Na kraju dodati meso školjki i račiće. Posuti ribanim sirom. Peći u rerni 10 – 12 minuta.