header_right4.jpg
English

Survey

The fish and seafood I eat the most often!
 
Contact Us
RIBA S PAVLAKOM
There are no translations available

Potrebno:
1 kg bijele ribe,
2 kašike maslinovog ulja,
1 dcl pavlake za kuvanje,
4 češnja bijelog luka,
kašika peršuna,
so, biber

Priprema:
Ribu očistite od kostiju i peraja te je narežite na veće komade. U tavu ulijte ulje, pa poslažite ribu s kožom dole. Pržite na jakoj vatri stalno protresajući tavu. Posipajte peršunom i bijelim lukom. Kad ulje i pušteni sok provru, okrenite ribu. Pržite je još samo trenutak pa je izvadite iz tave. U umak dodajte pavlaku i malo soli. Neka malo prokuha pa ga prelijte po ribi. Odmah poslužite