header_right4.jpg
LIGNJE PUNJENE RIŽOM

Potrebno:
50 dkg lignji,
10 dkg riže,
1 kašika nasjeckanog peršuna,
2 češnja bijelog luka,
so, biber,
ulje za prženje

Priprema:
Očistite lignje. Krakove sitno nasjeckajte. Na ulju pržite bijeli luk i peršun, dodajte krakove i napola skuvanu rižu. Dinstajte uz polijevanje da riža jođ malo omekša. Tom smjesom punite lignje i zatvorite ih čačkalicom. Punjene lignje možete pržiti na ulju ili čeći na roštilju.