header_right1.jpg
BiH

Anketa

Od ribe i morskih plodova najčešće konzumiram!
 
Contact Us
RIBA KUVANA U VINU
(glavno jelo)
Specijalitet dalmatinske kuhinje

Potrebno:
1 kg ribe,
1 čaša bijelog vina,
2 glavice luka,
lovor,
biber, so,
peršunov list,
začinsko bilje,
ulje

Priprema:
Luk očistiti, narezati i popržiti na ulju. Dodati malo vode, vino i šalicu ulja. Posoliti, pobiberiti, dodati lovor, nasjeckani peršunov list i začinsko bilje. Kad tekućina provri, staviti u nju ribu narezanu na komade. Kuhati oko 15 minuta. Poslužiti hladno